2008年12月24日

ヘルシー野菜の簡単料理

野菜を使用するちうだけでいかにもヘルシーなイメージがあるんや。カロリーを抑えた料理っていうと野菜中心って考える人も多いんやないでっしゃろか?そないな考えはさておき、そのまんまでも食べることができる野菜は調理方法もさまざま。もちろん野菜それぞれに一番にあった調理方法ちうものはあるのやけどアンタ、ヘルシーな野菜とよりヘルシーにおいしく食べられる料理があったらええやね。

でも野菜はすぐに傷んでしまうのも難点。こまめに買い足すのも難儀。すでに別の料理に使ったあまった野菜も利用して毎日のメニューにヘルシーに利用できれば。そう思う人も多いと思うで。また野菜は生で食べるのが嫌いな子供が多いと思うで。生で食べるのが栄養素を損なわず無駄なカロリーを足さない一番の方法やけどアンタ、子供でも野菜を好きになれる簡単でヘルシーなお菓子はどうでっしゃろ??

普通に洋菓子を食べるとショートケーキ1個で400キロカロリーとか取ってしまいまんねんわ。これをにんじんケーキやかぼちゃケーキにすると半分まで抑えることが可能になるんや。子供もおやつとして野菜に親しむことで野菜を食べられるようになるかもしれまへん。ほかにも野菜を使った料理で簡単ヘルシーの代表格は冷やし中華。夏場にオススメや。

バランスよく食材が使われとるのでどエライ健康的だと思うで。もちろんつけあわせに野菜サラダっていうのもどエライヘルシーや。ドレッシングはノンオイルものをオノレで作るとなおええでっしゃろ。売っとるドレッシングは、それだけでものどエライカロリーやったりするので注意が必要や。




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